INBJUDAN TILL KOSTDAGARNA 2019 I GÖTEBORG, 28-29 MARS

Nu presenteras programmet

Multisensoriska måltidsupplevelser, matvanornas ständiga utveckling – och så en fördjupning kring problematik och och förändringsbehov i ett (offentligt) arbetsliv för 2020-talet. Det och mycket mer står på programmet för Kostdagarnas stora scen, som nu presenteras i sin helhet.

Med avstamp i temat Tusen och en (val)möjlighet kretsar 2019 års dagar kring förändring, utveckling och positiv påverkan av de attityder, beteenden och värderingar som styr den strida ström av små och stora beslut som Kostdagarnas deltagare, deras medarbetare – och inte minst deras matgäster – fattar i sin vardag.

På plats på Clarion Hotel Post i Göteborg finns en lång rad färgstarka medverkande, alla redo att bidra med just sina unika kunskaper och perspektiv. Nu släpps det kompletta programmet för Stora scenen – tillsammans med presentationerna av dagarnas närmare 50 utställare.

• Klicka här för programmet på Kostdagarnas stora scen •

• Klicka här för att redan nu ta Kostdagarnas utställare på pulsen •

 

Stora scenen komplett. Överst fr.v. Jonna Bornemark (foto: Robert Blombäck), filosof vid Centrum för praktisk kunskap på Södertörns högskola; Laura Hartman, nationalekonom och utredare med bred erfarenhet bland annat som ordförande i statliga Tillitsdelegationen; Åsa Öström, professor vid Örebro universitet, Campus Grythyttan; Richard Tellström (foto: Thomas Szendrö), etnolog och måltidsforskare; Gudrun Schyman (foto: Elisabet Ohlson Wallin), samhällsdebattör och otålig visionär; Lottie Knutson, journalist med bred och mångårig erfarenhet av krishantering; Jörgen Oom, psykolog med specialinriktning mot påverkan av attityder; Samuel Salzer, beteendestrateg samt Cecilia Nebel och Annika Unt (foto: Eva-Lisa Svensson) – årets moderator-duo.
__

KOST & NÄRINGS KOSTDAGARNA

Kostdagarna vänder sig till kost- och måltidschefer, kostekonomer, livsmedelsupphandlare och andra ledare och medarbetare med anknytning till de offentligt finansierade måltiderna inom skola och förskola, vård och äldreomsorg. För avgångsstudenter vid kostvetarprogrammen i Umeå, Uppsala, Göteborg eller Kristianstad är deltagandet kostnadsfritt.

För tredje gången gillt återvänder Kostdagarna 2019 till Göteborg och Clarion Hotel Post, den 28-29 mars. I ett fulladdat konferensprogram ”lunch-till-lunch” – med program på Stora scenen parallellt med handplockade, externa satellitworkshops och full aktivitet i montrarna hos närmare 50 utställare – förenas vetenskap, inspiration och aktuell forskning med ingångar på ledarskapets utmaningar.

Kostdagarna 2019 leds av Cecilia Nebel och Annika Unt . Årets moderator-duo kombinerar nyfiken, vass journalistik med grundmurat kunnande om, och engagemang för, de offentliga måltiderna och alla de som finns och verkar i branschen.

På www.kostdagarna.se hittar du alltid den kompletta informationen om dagarna. Sidan uppdateras löpande med program, medverkande- och utställarpresentationer och mycket annat.
__

PRAKTISK INFORMATION

När: Torsdag-fredag den 28-29 mars 2019 (Klicka för att lägga till i kalender). Registrering, kaffe och smörgås och utställning från kl. 10.00, ordinarie program startar 12.30. Dagarna avslutas med sittande lunch från och med kl. 13.00 på fredagen.

Var: Clarion Hotel Post i Göteborg, på Drottningtorget direkt intill centralstationen.

Hur: Kostdagarnas program sträcker sig lunch-till-lunch, med trerättersmiddag och underhållning på kvällen den 28 mars.

Anmälan: För anmälan, klicka på knappen Ja, jag vill anmäla mig! här ovanför. Vill du se vilka som redan anmält sig? Klicka på knappen Vilka kommer?

Deltagaravgift: Medlemmar i Kost & Näring eller andra föreningar inom Ledarna: 4 000 kr, övriga 5 000 kr. Moms tillkommer. Är du ännu inte medlem i föreningen men väljer att gå med i samband med anmälan till Kostdagarna, välj kategorin Ny medlem i Kost & Näring, så betalar du det reducerade medlemspriset. (Klicka här för information om de olika typerna av medlemskap.) Samtliga måltider och middagen inklusive dryck ingår i deltagaravgiften.

Boende: Clarion Hotel Post erbjuder enkel- och dubbelrum den 28-29 mars för 1 435 kr respektive 1 525 kr exkl. moms per natt. Frukost ingår. Boende på hotellet bokas av respektive deltagare direkt via Kost & Närings hemsida. Klicka här för att komma till formuläret för bokning av boende.  FULLBOKAT

Sistaårsstudenter som under vt -19 är inskrivna på Kostvetar-/Kostekonomprogrammet vid universiteten i Umeå, Uppsala eller Göteborg, alternativt vid de gastronomiska programmen vid Högskolan i Kristianstad, erbjuds att delta kostnadsfritt i Kostdagarna. (Middagen på kvällen den 28:e mars ingår dock inte.)

Frågor? Skriv till oss så hjälper vi till! Adressen är kostdagarna@kostochnaring.se.
__

Väl mött i mars!

__

---

Denna inbjudan går ut till dig som är medlem i Kost & Näring, som tidigare deltagit i någon av våra aktiviteter eller för att du själv anmält ditt intresse för att ta emot utskick från oss. Närmare information om hur vi hanterar dina personuppgifter hittar du i vår integritetspolicy. Om du inte önskar fler utskick från Kost & Näring kan du när som helst meddela detta, antingen genom att avregistrera dig via länken här nedanför eller via ett kort meddelande till hemsidesansvarig@kostochnaring.se.